Spécialités Malagasy

Codal Madagascar

Avec la collaboration de notre personnel malgache, CODAL a développé une gamme complète des nombreuses spécialités culinaires traditionnelles de Madagascar en restant au plus près des méthodes de préparation coutumière. Toute la subtilité des saveurs de la Grande Île se retrouve dans nos brèdes, le koba, les voanjobory, le ravitoto…