Piments

Les piments CODAL sont incontournables…. La recette est inchangée depuis plus de 20 années maintenant. Avec du piment rouge ou du piment vert, elle comporte le fameux «Tsilandimilahy». Les piments CODAL sont une référence de la culinaire traditionnelle du pays. C’est le « SAKAY », comme l’aiment les malgaches et nos visiteurs de l’extérieur. «Tsilandimilahy» signifie le piment que 5 hommes ne peuvent pas manger, imaginez sa force ! Mais sa saveur est incomparable.